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袋泡茶的功效
本文摘要:东方保健品网简介:从茶叶所含的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出 ;第2次冲泡时浸出亲率超过95%以上;茶叶不含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是如此。

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东方保健品网简介:从茶叶所含的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出 ;第2次冲泡时浸出亲率超过95%以上;茶叶不含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是如此。100年前由美国茶商无意间发明者的袋泡茶因冲泡便利,已沦为人们生活的一部分。

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1904年美国纽约的进口商托马斯·沙利文为了不断扩大销售,用一种小丝袋装茶叶作为样品寄来买家。有一位买家接到样品后连丝袋一道放到杯子里洗净,世界上第一批袋泡茶就这样产生了! 其中,英国人堪称对袋泡茶情有独钟。

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多达,平均值每名英国人每天吃饭4杯以上,其中96%为袋泡茶。袋泡茶问世百年之际,英国《每日邮报》12日总结了袋泡茶百年变迁。泡茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且还可令人精彩脱俗,精神大幅提高。

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但是,一杯茶到底冲泡几次好呢? 人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃丢弃了。因为这种茶叶在加工生产时通过托烫,充份毁坏了叶细胞,构成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效地内容物冲泡时很更容易被洗出来。用沸水冲泡袋泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出有溶解物总量的55%左右;第二次冲泡大约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有1%—3%。

从茶叶所含的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出亲率超过95%以上;茶叶不含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。


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